Bernadetta

Bernadetta

Złoty Ekspert
[Przepisów: 947]

Czekoladowe ślimaki z serem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Czekoladowe ślimaczki naleśnikowe z serem i truskawkową bitą śmietaną

Czekoladowe ślimaki z serem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Czekoladowe ślimaki z serem

 

 

Sposób przygotowania:

Czekoladowe ślimaki z serem
Do mleka dodajemy jajko, mąkę pszenną i kakao, dokładnie miksujemy. Ser mieszamy z 12 % śmietaną. Doprawiamy do smaku cukrem. Na rozgrzanej patelni, natłuszczonej odrobiną oleju, smażymy z obu stron na rumiano cienkie naleśniki. Truskawki dokładnie płuczemy, usuwamy szypułki, miksujemy. Śmietanę 30 % ubijamy na sztywno z odrobiną cukru. Wlewamy zmiksowane truskawki i dokładnie mieszamy. Naleśniki smarujemy białym serem i zwijamy. Kroimy na około 1 cm kawałki. Układamy na talerzu. Truskawki dokładnie płuczemy, usuwamy szypułki, miksujemy. Śmietanę 30 % ubijamy na sztywno z odrobiną cukru. Wlewamy zmiksowane truskawki i dokładnie mieszamy. Przybieramy truskawkową bitą śmietaną oraz ewentualnie dodatkowo plasterkami truskawek.
Czekoladowe ślimaki z serem
Do mleka dodajemy jajko, mąkę pszenną i kakao, dokładnie miksujemy.
Czekoladowe ślimaki z serem
Na rozgrzanej patelni, natłuszczonej odrobiną oleju, smażymy z obu stron na rumiano cienkie naleśniki.
Czekoladowe ślimaki z serem
Truskawki dokładnie płuczemy, usuwamy szypułki, miksujemy. Śmietanę 30 % ubijamy na sztywno z odrobiną cukru. Wlewamy zmiksowane truskawki i dokładnie mieszamy.
Czekoladowe ślimaki z serem
Truskawki dokładnie płuczemy, usuwamy szypułki, miksujemy. Śmietanę 30 % ubijamy na sztywno z odrobiną cukru. Wlewamy zmiksowane truskawki i dokładnie mieszamy.