Daktylowy koktajl

✅ Daktyle przepłukać pod zimną wodą, osuszyć ręcznikiem papierowym i wypestkować. Moczenie świeżych daktyli przed użyciem nie jest konieczne, tylko, jeżeli są wysuszone.

✅ Teraz do garnka wlać mleko migdałowe, dodać daktyle i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać kakao, cynamon, kardamon, szczyptę wanilii i gotować przez około 2 minuty. Później zdjąć z pieca, lekko schłodzić i wlać do kielicha z blendera, miksować, aż do uzyskania gładkiej, kremowej konsystencji. Następnie koktajl daktylowy przelać do szklanek, schłodzić i od razu podawać.