Deser a`la smakija z truskawkami

Do niedużego rondelka wsypujemy cukier zwykły i różany i wlewamy mleko, gotujemy na małym ogniu aż cukier się rozpuści. Kiedy cukier będzie już rozpuszczony do mleka dodajemy pomału kaszę mannę i wiórki kokosowe (masę energicznie mieszamy aby nie zrobiły się grudki ). Gotujemy około 2 minut. Masę lekko studzimy, do letniej dodajemy masło i mieszamy aby połączyło się z kaszą manną. Naszą smakije przekładamy do miseczek i wstawiamy do lodówki na min godzinę. W czasie kiedy smakija się chłodzi przygotowujemy truskawki, kroimy je w plasterki, posypujemy cukrem waniliowym i dodajemy posiekaną miętę. Tak przygotowanymi truskawkami pokrywamy wierzch smakija. Smacznego!