Deser bananowy

Galaretkę zalać 1 szklanką gorącej wody, rozpuścić ją dokładnie, ostudzić. Jajka krótko sparzyć wrzątkiem. Żółtka utrzeć z cukrem pudrem na puszysty krem. Banany obrać, rozgnieść widelcem, dodać do kremu z żółtek, dokładnie utrzeć. Do tego dodać tężejącą galaretkę i wymieszać. Białka ubić na sztywną pianę. Pianę z białek dodać do masy bananowej, ponownie dokładnie, ale delikatnie wymieszać. Przygotowaną masę rozlać do pucharków i odłożyć do lodówki do całkowitego stężenia. Każdą porcję deseru udekorować pokrojonymi, świeżymi owocami.