Deser biało-czerwony

Sok z wiśni podgrzać do wrzątku i zagęścić mąką ziemniaczaną. Tzn. zrobić kisiel - powinien być dosyć gęsty. Sok jeżeli jest mało słodki należy dosłodzić. Wiśnie po kilka sztuk kłaść na dna salaterek, zalać kiślem. Trochę kiślu można zostawić do dekoracji. Wstawić do lodówki. Serek wymiksować dokładnie z cukrami i rumem. Dodać ubitą na sztywno śmietanę i delikatnie wymieszać. Masę nałożyć do salaterek na wiśnie w kiślu. Udekorować wiśnią, kiślem i czekoladą. Schłodzić w lodówce.