Deser lodowy z bezami i galaretką porzeczkową

27 lip 2015 21:32

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 5

ocena: 4/5 głosów: 8

Mój własny przepis autorski. Deser jest przepyszny i znika w bardzo szybkim tempie. Polecam do wypróbowania.

Składniki:

Deser lodowy z bezami i galaretką porzeczkową

400 ml śmietanki 30-36%
4 łyżki cukru pudru
40g bez
sok z 1/3 cytryny
1 łyżka sosu/galaretki porzeczkowej (można zastąpić dowolnym rzadszym dżemem lub sosem owocowym)

Sposób przygotowania:

Deser lodowy z bezami i galaretką porzeczkową

Masa:

Śmietankę z cukrem ubić na sztywno. Dodać sok z cytryny i po wymieszaniu pokruszone bezy. Masę niedokładnie połączyć za pomocą łyżki z galaretką porzeczkową (ewentualnie z dżemem, sosem). Deser przełożyć do zamykanego pojemnika. Można go wyłożyć folią spożywczą.

Zobacz film: Orzechy włoskie

Chłodzenie:

Deser wstawić do zamrażarki na około 5 godzin. Wtedy będzie miał konsystencję lodów. Po 3 godzinach chłodzenia również nadaje się do spożycia. Będzie miał formę pysznego musu.