Deser serowo-truskawkowy

Truskawki oczyszczamy i płuczemy. Odsączamy na sicie. Galaretkę rozpuszczamy w 1/2 l gorącej wody. Żelatynę rozpuszczamy w 1/3 szkl gorącej wody i studzimy. Serki przekładamy do miski. Do serków wlewamy rozpuszczoną żelatynę i dokładnie mieszamy. Do masy serowej dodajemy polowe truskawek pokrojonych w kostkę. Masę wykładamy do pucharków i wkładamy na pół godziny do lodówki. Na ściętej masie układamy pozostałe truskawki i zalewamy tężejącą galaretką. Schładzamy w lodówce. Smacznego!