Deser truskawkowy

1 Warstwa truskawkowa. Truskawki rozgniatamy na papkę , dodajemy cukier,sok z cytryny i gotujemy na wolnym ogniu do rozpuszczenia się cukru. Odstawiamy truskawki z palnika i wsypujemy galaretkę intensywnie mieszając , aż galaretka rozpuści się. Czekamy aż całość się wystudzi. 2 Warstwa śmietankowa. Śmietanę mocno schłodzoną ubijamy na sztywno wraz z cukrem pudrem. Dodajemy serek mascarpone i chwilę ubijamy do połączenia się składników. 3 W pucharkach układamy warstwami o ozdabiamy paskami czekolady