Danusia19671

Danusia19671

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1424]

Deser z truskawkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 5/5 głosów: 7

W sezonie truskawkowym , nie może obyć się bez takiego pysznego deseru z serkiem mascarpone, śmietaną i truskawkami.

Deser z truskawkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Deser z truskawkami

na mus

na krem mascarpone

  • serek mascarpone - 250 g
  • śmietana 36 % - 250 ml
  • cukier - 3 łyżki

Sposób przygotowania:

Deser z truskawkami
Dobrze schłodzoną kremówkę ubić na sztywno, dodać cukier puder, dalej ubijać. Następnie dodawać po łyżce serka mascarpone, dokładnie utrzeć.

Mus truskawkowy : Truskawki oszypułkować, opłukać, osączyć na sicie. Przełożyć do miksera, dodać cukier zmiksować.

Do pucharków nałożyć krem z serka mascarpone, lekko przechylić pucharki, odstawić do lodówki. Truskawki zmiksować z cukrem, mus przelać do pucharków z kremem mascarpone. Smacznego ! 
Deser z truskawkami
Truskawki umyte oszypułkowane i osączone
Deser z truskawkami
Śmietana kremówka została ubita na sztywno z cukrem pudrem
Deser z truskawkami
Serek mascarpone zostanie dołożony po łyżce do śmietany i dobrze utarty
Deser z truskawkami
Do ubitej na sztywno śmietany dodano serem mascarpone i zmiksowano