Diabelska zupa

Przygotowanie mięsa

1. Mięso myjemy, osuszamy, usuwamy błonki i kroimy w kostkę. Doprawiamy jedną łyżką przyprawy curry oraz solą. Następnie smażymy na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu mięso przekładamy do garnka z wywarem rosołowym.

przygotowanie warzyw

2. Mieszankę warzyw chińskich podsmażamy na rozgrzanym oleju, solimy i również przekładamy do garnka.

kroimy pora

3. Pora kroimy w drobno kostkę, podsmażamy i łączymy z warzywami.

doprawianie zupy

4. Wszystko razem gotujemy 15 minut, następnie wlewamy mleko kokosowe, doprawiamy curry, papryką ostrą oraz słodką i ewentualnie solimy. Chwilkę gotujemy .

ETAP 5:

5. Zupa gotowa, podajemy z ugotowanym makaronem ryżowym
6. Smacznego.