Dla smakoszy

Czosnek rozgnieść z solą. Dodać pokrojoną w drobną kostkę papryczkę chilii, oliwę, sok z cytryny. Odstawić na godzinę.
Na talerzu ułożyć pokrojone w plastry pomidory,czerwoną cebulę,rzodkiewki. Całośc polac sosem.Posypać pokrojona mietą.