Domowy makaron

Do mąki dodać dwie łyżki mąki oraz wbić dwa jajka. Całość dobrze wymieszać i wyrobić z tego ciasto. Ciasto na makaron nie musi być bardzo twarde. Ciasto cienko rozwałkować, a następnie dać je na serwetkę i odłożyć, żeby ciasto wyschło. Kiedy jedna strona ciasta wyschnie odwrócić je na drugą stronę, aby też wyschła. Wyschnięte ciasto kroić ostrym nożem., Wykrajać z ciasta niegrube, podłużna paski. Pokrojony makaron jeszcze odstawić, aby bardzo dobrze wyschnął. Wodę lekko posolić, a następnie do gotującej się wody wrzucić pokrojony i wysuszony makaron. Do gotującego się makaronu w wodzie dodać jedną łyżkę oleju, żeby w czasie gotowania makaron nie przykleił się do siebie. Makaron gotować przez około minut. Ugotowany makaron dobrze odcedzić.