patunia87

patunia87

Złoty Ekspert
[Przepisów: 773]

Domowy mus gruszkowy z cynamonem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 6
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszny domowy bez konserwantów, mus z gruszek z dodatkiem cynamonu i wanili. Znakomity dodatek do babeczek, naleśników czy innych pyszności.

Domowy mus gruszkowy z cynamonem

Składniki:

Domowy mus gruszkowy z cynamonem

 

  • 5 kg gruszek
  • 0,5 kg cukru
  • 1 laska wanili
  • 1 opakowanie cynamonu

Sposób przygotowania:

Domowy mus gruszkowy z cynamonem
Gruszki obieram. Następnie kroję w małe części, najlepiej żeby była to kostka.

Do garnka o grubym dnie wrzucam owoce a następnie cukier. Duszę tak długo by owoce zmiękły i puściły sok. Oczywiście na małym ogniu. Za pomocą łyżki drewnianej dodatkowo jeszcze ugniatam te owoce i mieszam by nie przywarły do garnka.

Kiedy sok zacznie odparowywać dodaję cynamon i wanilię.

Do wyparzonych wcześniej słoiczków wkładam gorący mus. Mocno zakręcam słoiki.

Odwracam do góry dnem. Dla bezpieczeństwa również pasteryzuje w garnku z wodą.

Zostawiam słoiki do góry dnem do wystygnięcia.

Zobacz także przepisy na desery owocowe