Ogórki konserwowe

21 lip 2016 21:05

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min
PORCJE: 1
KALORIE: 350

ocena: 5/5 głosów: 1

Od ponad 20 lat ogórki te przygotuje się w moim domu. Zawsze się udają i wychodzą przepyszne. Warto je przygotować.

Składniki:

Ogórki konserwowe

Przepis na słoik 1 litrowy:
ogórki gruntowe
1 gałązka kwiatostanu kopru,
kawałek korzenia chrzanu,
1 ząbek czosnku,
kawałek marchewki,
ćwiartka cebuli,
1 liść laurowy,
2 ziarna ziela angielskiego,
1/2 łyżeczki gorczycy,
1 łyżka cukru,
1 łyżeczka soli,
2,5 łyżki octu 10%,
woda.

Sposób przygotowania:

Ogórki konserwowe

Na dno słoika 1 litrowego wkładam gałązkę kopru, chrzan, czosnek, kawałek marchewki, ćwiartkę cebuli, listek laurowy, ziele angielskie oraz gorczycę.

W słoiku układam ogórki. Następnie dodaję cukier, sól oraz ocet. Całość zalewam zimną wodą. Słoiki zakręcam.

Pasteryzuję 15 minut. Gotowe ogórki wynoszę do spiżarni.