Dorsz pieczony w folii.

Filety z dorsza rozmrażamy. Myjemy i osuszamy na ręczniku papierowym. Następnie układamy na folii aluminiowej i każdy kawałek ryby posypujemy z obu stron solą i pieprzem. Skrapiamy sokiem z cytryny i posypujemy czubrycą. Każdy kawałek dorsza zawijamy w folię, układamy na blasze do pieczenia, lub w naczyniu żaroodpornym. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180C na 20 minut. Po upieczeniu wyjmujemy z folii i podajemy jako dodatek do obiadu.