Drożdżowe stworki

Margarynę rozpuścić i odstawić do przestudzenia. Letnie mleko przelać do miski, wbić jajko, wsypać cukier oraz sól, dodać pokruszone drożdże. Wymieszać. Stopniowo przesiewać mąkę (ilość zależy od gęstości ciasta) i mieszać. Wlać zimny tłuszcz. Wyrabiać łyżką drewnianą ciasto. Powinno być gęste i elastyczne. Oprószyć mąką i odstawić na 50 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Po tym czasie rozgrzać olej i łyżką wrzucać niewielkie porcje ciasta, tworząc różne kształty. Smażyć na rumiano z każdej strony. Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.