Drugie życie kotleta.

Kotlety mogą być stare, ale równie dobrze świeżo usmażone. Na każdego układamy po dwa grube plastry pomidora, posypujemy szczypiorkiem, solą i pieprzem. Na to dajemy plaster sera i zapiekamy. Można to robić w piekarniku lub w mikrofali. Jeśli smażymy świeże, kładziemy pomidora po obróceniu kotleta na drugą stronę. Pod koniec możemy na chwilę nakryć pokrywką.