Sposób przygotowania:
Duszona marchewka do II dania
Marchewkę obieramy, myjemy i kroimy w plasterki lub kwadraciki i wrzucamy do rondelka z gotującym się rosołem. Zmniejszamy ogień, dodajemy łyżeczkę cukru i gotujemy marchewkę do miękkości. Po ok 15 min gotowania odlewamy ok 0,5 szklanki wywaru, studzimy i mieszamy z łyżką mąki pszennej. Następnie zalewamy tą mieszanką gotującą się marchewkę, mieszamy aby nie porobiły się krupy. Odstawiamy.Podajemy do II dania.
