Duszone pieczarki z indykiem

Pieczarki obieramy i kroimy na cienkie plasterki. Obraną cebulkę kroimy w kostkę. Do rondelka dajemy pieczarki razem z cebulką, 1 łyżką oliwy, 1 łyżką wody i dusimy pod przykryciem ok. 15 min. Pod koniec duszenia doprawiamy do smaku i odkrywamy rondelek, aby woda wyparowała. Umytego i osuszonego indyka kroimy w grubszą kostkę. Na rozgrzany olej dajemy pokrojone mięso i pieczemy ok. 15 min. doprawiamy do smaku i łączymy z uduszonymi pieczarkami.