Sposób przygotowania:
Dynia z wątróbkąETAP 1

Dynię kroimy w kostkę około 1 cm.
ETAP 2

Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Pokrojoną cebulę przysmażamy na oleju do momentu jak stanie się szklista.
ETAP 3

Do szklistej dodajemy dynię. Całość smażymy razem do momentu jak dynia zmięknie. W trakcie smażenia warzywa doprawiamy do smaku.
ETAP 4

Między czasie umytą, oczyszczoną i osuszoną wątróbkę obtaczamy w mące.
ETAP 5

Tak przygotowaną przysmażamy do miękkości na oleju, doprawiając do smaku solą i pieprzem. Wątróbkę smażymy około 10 minut. Miękką łączymy z dynią i cebulą. Na koniec całość łączymy z posiekaną natką pietruszki. Gotowe.
gusia1000