Dżem śliwkowy 4

Śliwki dokładanie myjemy odkładając te nadpsute. Następnie śliwki pozbawiamy pestek i przekładamy je do dużego garnka. Wstawiamy na ogień i gotujemy do momentu, gdy się rozpadną. Wówczas dodajemy do nich cukier i razem gotujemy przez kilkanaście minut. Później miksujemy dżem lub przecieramy przez sitko( ze względu na skórki- ja używam blendera). Dodajemy dżemix i gotujemy kilka minut. Gorący dżem przekładamy do wyparzonych wcześniej słoików i od razu szczelnie zakręcamy. Odstawiamy do góry dnem, aż do wystygnięcia.