Roladki z suszoną śliwką

I

1. Mięso kroję w plastry, rozbijam, posypuję pieprzem, majerankiem oraz solą.
2. Na każdym kawałku mięsa układam po dwie śliwki suszone.

II

3. Mięso zwijam w roladki, owijam boczkiem i smażę na rozgrzanym oleju.

III

4. Gdy boczek się zarumieni, podlewam bulionem, dodaję pesto i gotuję około 30 minut, co jakiś czas odradzając roladki na drugą stronę.
5. Na koniec wlewam śmietanę.

IV

6. Roladki gotowe, podaję z ziemniakami oraz surówką.
7. Smacznego.