Dżem truskawkowy 2

Starannnie umyć w kilkakrotnie zmienianej wodzie truskawki. Osączyć z wody, oczyścić z szypułek. zasypać w płaskim aluminiowym rondlu cukrem i pozostawić do następnego dnia. Gdy truskawki puszczą sok- ustawić rondel na niezbyt silnym rondlu, doprowadzić do wrzenia. Następnie gotować dość intensywnie około 30 minut, często mieszając. Włożyć gorący dżem do wyparzonych, gorących słoików i od razu zamknąć. Po ostygnięciu słoików przechowywać w chłodnym miejscu.