Dżem truskawkowy 4

Truskawki przebrać następnie wy szypułkować a następnie dokładnie umyć w zimnej wodzie. Wrzucić do garnka i zasypać cukrem, odstawić na 24 godziny aby truskawki puściły soki. Następnego dnia truskawki wstawić na ogień i powoli gotować aż truskawki się rozpadną, pod koniec gotowania dodać żelfix i gotować jeszcze 3 minuty po tym czasie zdjąć truskawki z ognia i nalewać do wyparzonych słoików zakręcać a następnie przewracać, odstawić do wystygnięcia.