Dżem z aronii

14 lis 2020 22:00

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 0/5 głosów: 0

Aronia zawiera dużo pektyn i do przygotowania go nie potrzeba składników żelujących. Aronia zawiera dużo witamin i składników mineralnych. Spożywanie aronii chroni przed nowotworami, chorobami oczu i nadciśnieniem.

Składniki:

Dżem z aronii

2 kg aronii
1 kg cukru
1 łyżka soku z cytryny

Sposób przygotowania:

Dżem z aronii

Przygotowanie owoców

Aronię przebrać, oberwać z gałązek, opłukać.

Zobacz film: Pigwy w syropie

Gotowanie

Włożyć aronię do garnka z grubym dnem, podlać kilkoma łyżkami wody. Gotować około 20 minut pod przykryciem.

Przecieranie

Rozgotowane owoce ostudzić i przetrzeć przez sito

wekowanie

Do przetartego soku dodać cukier i sok z cytryny i gotować kolejne 20 minut bez przykrywania garnka. Gotującą galaretkę przełożyć do wyprażonych słoików. Ustawić soje do góry dnem do wystygnięcia.