Dżem z czarnej porzeczki wg lipka02

Owoce dokładnie umyj pod bieżącą wodą,osusz,dokładnie przebierz.Świeże owoce dokładnie zmiksuj na płynną masę.Do rozdrobnionych owoców dodaj dżemix lub żel-fix,całość wymieszaj,zagotuj na małym ogniu ciągle mieszając aby nie przypalić owoców.Następnie dodaj cukier zwykły i dżem zagotuj ponownie ciągle mieszając.Gotuj tak przez 2-3 minuty.Zdejmij z ognia i gorący dżem przełóż do słoiczków,które dokładnie zakręc i odstaw w chłodne miejsce.