Fasolka z kiełkami i pomidorem

Fasolkę myjemy obieramy i gotujemy w wodzie z dodatkiem soli. Gdy będzie miękka odcedzamy ją i studzimy. Układamy fasolke na talerzu dookoła układamy pokrojone pomidory. Na wierzch fasolki wkładamy kiełki fasoli z puszki lub świeże. Robimy sosem do sałatki mieszając wyciśnięty czosnek z oliwa odrobiną soku z cytryny i cukru. Polewamy sałatkę sosem.