Faszerowane jajka

26 lis 2014 14:35

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Bardzo lubię faszerowane jajko, ponieważ mogę zabierać je ze sobą do pracy i zjeść jako drugie śniadanie.

Składniki:

Faszerowane jajka

8 jajek,
łyżka posiekanego szczypioru,
szczypta soli i pieprzu,
1/2 łyżeczki curry,
łyżka posiekanej pietruszki,
1/2 posiekanej cebuli,
2 łyżki majonezu.

Sposób przygotowania:

Faszerowane jajka

Jajka gotujemy na twardo i łupimy, dzielimy na 2 części i wydrążamy żółtko. Układamy białka na półmisku. Żółtka mieszamy z solą, pieprzem, szczypiorkiem, pietruszką, curry, majonezem, cebulą i miksujemy blenderem. Napełniamy jajka, wstawiamy do lodówki na chociaż godzinę, bo składniki muszą się dobrze schłodzić.