Faszerowane roladki z kurczaka

Fileta z kurczaka myjemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Dzielimy na części i rozbijamy tłuczkiem jak na mięso schabowe. Doprawiamy do smaku przyprawami: suszoną cebulą, granulowanym czosnkiem, delikatem do mięs oraz pieprzem i solą. Smarujemy musztardą i nakładamy kawałeczki papryki i ogórka. Zwijamy w rolady.

Pieczemy na patelni do miękkości.