Faworki na cieście drożdżowym

W 1/2 szkl ciepłego mleka rozpuścić drożdże. Do mąki dodać drożdże i resztę składników- oprócz żółtek. Lekko wymieszać i dodać żółtka. Wyrobić dobrze ciasto. Odstawić ciasto do wyrośnięcia. Ciasto cienko rozwałkować−starać się jak najmniej podsypywać mąkę. Rozwałkowany placek pokroić na paski o szerokości ok. 3 cm. Następnie każdy pasek na kawałki ok 6 cm długości. Każdy kawałek naciąć na środku i przewinąć. Smażyć w gorącym oleju z obu stron na złoty kolor. Po wyciągnięciu odsączyć z tłuszczu kładąc na papierowe ręczniki. Posypać cukrem pudrem.