Filet z jajkiem

Filety myjemy i osuszamy następnie rozbijamy. Przygotowane mięso oprószyć solą i pieprzem. Następnie obtoczyć w mące, roztrzepanym jednym jajku oraz bułce tartej. Smażyć na złoty kolor z obu stron. Na osobnej patelni rozgrzać tłuszczu. Usmażyć pojedynczo pozostałe 4 jajka. Na każdy kawałek mięsa dać upieczone jajko. Podawać na gorąco.