na ogół jem wszystko bo już niema zakazu

żurek na wędzonej szynce
barszczyk czerwony również na wędzonej szynce z uszkami, a uszka z grzybami
kapusta z grochem i grzybami
gołąbki
pierogi z kapustą i grzybami
karp w galarecie
sałatka śledziowa
ryba panierowana
kutia
kompot z suszu
ziemniaki - to pozostałości po Wigilii,


oraz

wędliny własnej produkcji, w tym boczek, szynka, baleron, kiełbasa
sałatki jarzynowe - zazwyczaj 2 rodzaje
pasta z pieczarek
sałatka pieczarkowa
różnego rodzaju ciasta- keks, kruchy z jabłkami, z kisielem i budyniem, sernik pieczony i sernik na zimno

tradycyjnie wędzona szynka własnej roboty,pieczone mięsa,bigos,sałatki,a z ciast: makowiec,serowiec i orzechowe)

u mnie kroluja wlasnej roboty wedzone wedliny i kielbasy i pieczone miesa, do tego hektolitry cwikly, ciasta w tym makowiec koniecznie, sledzie roznego rodzaju i barszcz bialy na wodzie po gotowaniu wedlin, taki wielkanocny, ktory szkoda byloby jesc tylko raz w roku

To co zostało po wigilii.
Następnie rosołek indyk pieczony
Indyk pieczony
szynka,kiełbasa swojska
sałatka jarzynowa sałatka z pieczarek
Ciasta takie jak mazurek bakaliowiec, makowiec, piernik ,snkers

Jak zrobię flaczki zrobię zdjęcie i podam.

anullka7 napisał(a):

Zapomniałam dopisać, że chodziło mi o flaczki drobiowe z żołądków drobiowych lub indyka,przyprawione jak flaki wołowe

A podasz przepis? Bardzo mnie to zainteresowało

Zapomniałam dopisać, że chodziło mi o flaczki drobiowe z żołądków drobiowych lub indyka,przyprawione jak flaki wołowe

Flaki? To bardzo ciekawa i nie popularna propozycja

U nas w święta mamy w planach
Kaczka z nadzieniem mięsnym
Bigos
Udka pieczone
Flaki
Ćwikła z chrzanem swojej roboty
Zimne nóżki
Boczek wędzony gotowany
Schab w galarecie ze śliwką
Sałatka pomidorowa z czerwoną cebulą i mozzarellą
Sałatka jarzynowa tradycyjna
bez wędlin, ewentualnie trochę wiejskiej szynki cienko pokrojonej
Makowiec,sernik,bananowiec,piernik.
Do tego dania wigilijne,wszystkiego po troszku,zostawiamy po kawałku.
Resztę zamrażamy, jest na Nowy ,bo i tak kończymy dania wigilijne
Ja obowiązkowo na śniadanie w Boże Narodzenie smażonego karpia z wigilii z chrzanem,późnym popołudniem flaczki ,po troszku bigosu i udko, już bez kolacji ewentualnie kawałek bananowca,oczywiście w między czasie mandarynki.