Dobra, juz sie nie kloce, cos znalazlam o nazwie sery z bakteriami czerwieni serowej sa to sery maziowe wykonywane z kwasnego mleka chyba glownie w niemczech i belgii, nie naleza ani do serow z porostem plesni ani z przerostem plesni, ale razem z nimi naleza do serow dojrzewajacych miekkich
To chyba bedzie to... Z bardziej znanych francuskich takich to jest Chaumes i Saint Albray.
Ser
Obserwuj wątekOdp: Odp: Ser
Glumanda
To chyba bedzie to...