Francuskie tosty z serkiem i owocami

Chleb tostowy wałkujemy wałkiem na płasko. Odcinamy dookoła skórki. Tak przygotowane kromki smarujemy serkiem śmietankowym naturalnym i posypujemy delikatnie cukrem. Można dodać odrobinę cukru waniliowego. Układamy na jednej krawędzi w jednej linii owoce borówki i ścisło zwijamy chleb w roladkę. Jajko roztrzepujemy z odrobiną mleka dodajemy łyżeczkę cukru i pół łyżeczki cynamonu. Można go pominąć jak się nie lubi. Gotowe roladki moczymy ze wszystkich stron w jajku i od razu smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z każdej strony. Zdejmujemy na ręcznik papierowy, aby pozbyć się nadmiaru oleju. Podajemy ciepłe posypane cukrem pudrem. Życzę smacznego.