Frytki domowej roboty

Ziemniaki obierz, umyj ale nie mocz w wodzie bo nią nasiąkną! Pokrój w krążki a natępnie krążki w pionowe paski ok 2cm. Olej rozgrzej, aby sprawdzić czy jest odpowiednio rozgrzany wrzuć jedną frytkę, jeśli wypłynie skwiercząc olej jest ok. Wrzucaj porcję frytek uważaj bo w początkowej fazie olej się podniesie, aby się nie wylał z garnka. Smacznego