Sposób przygotowania:
Frytki z dyni
Dynię obieramy ze skórki, usuwamy środek i kroimy na słupki, tak jak na frytki. Kroimy na ok 1 cm kawałki. Imbir kroimy na takie cienkie słupki. Do miski przekłądamy dynię i imbir. Całość posypujemy płatkami i polewamy oliwą. Mieszamy i przekładamy do naczynia żaroodpornego. Wstawiamy do piekarniak nagrzanego do 200 stopni i pieczemy ok 30 minut. Po upieczeniu posypujemy solą prowansalską