Sposób przygotowania:
Fusilli z grzybami w sosie koperkowym
Suszone grzyby namoczyć poprzedniego dnia, aby nie gotować. Ugotować makaron w osolonej wodzie z odrobiną oliwy. W garnku rozpuścić dwie lyżki masla i dodać lyżkę mąki oraz zalać bulionem grzybowym. Pokroić szynkę w kostkę, dodać do bulionu wraz z pokrojonymi grzybami. Jeśli ktoś woli, może też dodać wywar z grzybów. Ja tego nie robię, bo wydaje mi się gorzki. Zaprawić wywar śmietaną oraz doprawić koperkiem. Smacznego!
pacpaw