Galaretka z pianką

Galaretkę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu, ostudzić. Połowę tężejącej galaretki rozłożyć do pucharków. Odłożyć do lodówki do stężenia. Białko jaja (jajko wcześniej sparzyć wrzątkiem) ubić na sztywno. Do piany z białka dodawać stopniowo cukier, a następnie cukier puder i cały czas ubijać. Ubijać, aż piana zrobi się bardzo gęsta i błyszcząca. Do piany z białka dodać pozostałą część galaretki (można ją trochę bardziej rozpuścić, wtedy zrobią się z pianki dwie warstwy), dokładnie wymieszać. Masę wylać na stężałą galaretkę w pucharkach. Odłożyć z powrotem do lodówki do całkowitego stężenia.