Justi2401

Justi2401

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 361]

Gęsty sos do makaronu z mozzarellą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Idealnie gęsty sos do makaronu z dodatkiem ciągnącej się mozzarelli. Pasuje do każdego rodzaju makaronu, nie tylko spaghetti.

Gęsty sos do makaronu z mozzarellą Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Gęsty sos do makaronu z mozzarellą

 

  • 75 dag mięsa mielonego
  • 1 kula mozzarelli
  • 3 puszki pomidorów krojonych
  • 3 duże cebule
  • łyżka papryki słodkiej
  • łyżeczka oregano
  • łyżeczka bazylii
  • łyżeczka papryki ostrej
  • sól i pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Sposób przygotowania:

Gęsty sos do makaronu z mozzarellą

Przygotowanie cebuli:

Gęsty sos do makaronu z mozzarellą
Cebula pokrojona w kostkę potrzebna do sosu

Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na oleju na złoty kolor.

Smażenie mięsa i cebuli:

Gęsty sos do makaronu z mozzarellą
Mięso i cebula w trakcie smażenia na patelni

Wrzucić mięso, dosolić, doprawić pieprzem i smażyć 10 minut od czasu do czasu mieszając.

Przygotowanie sosu:

Gęsty sos do makaronu z mozzarellą
Gęsty sos do makaronu w trakcie duszenia

Dodać pomidory z puszki i resztę przypraw. Dusić pod przykryciem przez pięć minut.

Przygotowanie mozzarelli:

Gęsty sos do makaronu z mozzarellą
Pokrojony w kostkę ser mozzarella do sosu

Wrzucić pokrojoną na kawałki mozzarellę i mieszać sos, aż ser się rozpuści. Podawać z makaronem. Smacznego!