Sos mięsny z warzywami

Marchew, pietruszkę, seler obieramy, myjemy i kroimy w drobną kosteczkę. Do garnka wlewamy wodę, wkładamy pokrojone warzywa i gotujemy 10 minut. Cebule i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Na rozgrzanym oleju kokosowym smażymy mięso mielone i cebulę z czosnkiem przez około 10 minut.
Dokładamy ugotowane warzywa, podlewamy wywarem z warzyw ( 1 szkl ) i gotujemy przez następne 15 minut.
Pod koniec gotowania dodajemy koncentrat pomidorowy i przyprawy. Gotujemy razem przez kilka minut.