Gniazdka francuskie z budyniem i śliwką

ETAP 1:

Śliwki rozmrozić na durszlaku. 1 szklankę mleka zagotować. W pozostałym mleku rozmieszać cukier i proszek budyniowy i przelać na gotujące się mleko. Ciągle mieszając ugotować dość gęsty budyń. Odstawić na kilka minut.

W tym czasie rozwinąć ciasto francuskie i pokroić je na kwadraty równej wielkości (ok. 12szt). Kawałki ciasta ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Na środku każdego kawałka nakładać łyżkę budyniu i połówkę śliwki.

Ciastka piec 20 minut w 200 stopniach bez termoobiegu. Wystudzić na kratce posypać cukrem pudrem.