Sposób przygotowania:
Smażone rozetki z cukrem pudremCiasto
Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy jajko, szczyptę soli, cukier waniliowy i wlewamy mleko. Dokładnie mieszamy i odstawiamy na kilka minut.
Smażenie
W wąskim garnku rozgrzewamy dość dużo oleju. Nagrzewamy w nim foremkę, otrzepujemy z oleju i maczamy w cieście tak, by nie zachodziło za górny brzeg. Wkładamy do oleju i smażymy, aż ciasto urośnie i odejdzie od foremki.
Możemy pomóc sobie widelcem.
Smażymy też chwilę po odwróceniu i odsączamy z oleju na ręczniku papierowym.
Dodatki
Usmażone rozetki posypujemy cukrem pudrem. Możemy też dodać odrobinę cynamonu.
