Sposób przygotowania:
Gofry pszenno - kokosowe
Do miski wlewamy mleko i dodajemy jajko, cukier waniliowy i olej. Mieszamy. Wsypujemy mąkę pszenną i kokosową oraz proszek do pieczenia i ponownie mieszamy. Gofrownice rozgrzewamy i smarujemy olejem. Kładziemy łyżką porcje ciasta i pieczemy z obu stron na rumiano. Gofry przekładamy na metalową kratkę i studzimy.