Sposób przygotowania:
Risotto dla maluszkaETAP 1:
Pierś z kurczaka wrzucamy na nieosolony wrzątek i gotujemy przez ok. 25 minut. Warzywa myjemy i kroimy w drobną kostkę. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oliwy. Smażymy warzywa. Dodajemy ryż i smażymy ok. 3 minuty.
ETAP 2:
Do warzyw i ryżu dodajemy przecier pomidorowy oraz, porcjami, bulion. Gotujemy przez ok. 20 minut, aż ryż całkowicie wchłonie przecier i bulion. Dodajemy pokrojoną w drobną kostkę pierś z kurczaka, pokrojoną w kostkę mozzarellę oraz zioła. Podgrzewamy, mieszając, aż ser się rozpuści.
