Gotowana kapusta z jabłkiem i marchewką

1. Na początku należy przygotować składniki: kapustę dokładnie umyć, pokroić, jabłko umyć, obrać, zetrzeć na tarce, marchew umyć, obrać, zetrzeć na tarce. 2. Przygotowane składniki wrzucić do wody i zagotować z dodatkiem domowej jarzynki. Gotować ok. 5-10 minut. 3. Pod koniec gotowania przygotować zasmażkę: na łyżce oleju podsmażyć pokrojoną w kostkę cebulę. Po chwili, gdy się zeszkli, dodać mąkę. Energicznie mieszać. Zasmażka powinna być jasna. Zawartość patelni dodać do kapusty. 4. Kapustę wraz z zasmażką mieszać, zagotować. Całość przyprawić do smaku. Smacznego!