Gotowane kasztany

Gotowanie to najprostszy sposób na przyrządzanie kasztanów. Kasztany wrzucamy do garnka z wodą i te które wypłyną na powierzchnię od razu możemy wyrzucić, bo będą albo zepsute, albo suche. Reszte kasztanów wyciągany i nacinamy na krzyż z bardziej wypukłej strony, będzie nam łatwiej je obierać. Wkładamy do garnka z wodą i gotujemy ok 20 minut. Po tym czasie wyciągamy 1 kasztana i obieramy go i sprawdzmay czy już jest dobry, tz miękki, ale nie rozpadający się zupełnie. Jeśli jest dobry to wyłanczamy i wyciągamy pojedynczo z wody i obieramy, zarówno z grubej sórki jak i tej cienkiej. Ugotowane i obrane można delikatnie posmarować masłem.