Grejpfrutowe miseczki z twarogiem

Twaróg wymieszać ze śmietaną. Grejpfruta dokładnie umyć i sparzyć wrzątkiem.

Potem przekroić na połowę i wydrążyć. Obrać z białej błonki i drobno posiekać. Do twarożku dodać starty ser, część posiekanych orzeszków i część pokrojonego grejpfruta (w zależności ile kto lubi).

Doprawić do smaku solą i pieprzem. Nałożyć do grejpfrutowych miseczek i posypać na wierzchu grejpfrutem i orzeszkami.

Podawać z pieczywem.