Sposób przygotowania:
Grillowana dynia z przyprawami
Dynię kroję w podłużne paski, wykrawam watowaty miąższ i usuwam pestki, obieram kawałki dyni ze skórki. Oprószam każdą część warzywa solą morską, świeżo zmielonym pieprzem kolorowym, przyprawą do dań słodkich, curry i chili z obydwu stron. Na patelni grillowej rozgrzewam olej. Kładę oprószone przyprawami kawałki dyni i grilluję po kilka minut z każdej strony. Osączam dynię na ręcznikach papierowych z nadmiaru tłuszczu i podaję na ciepło.
