Grillowana karkówka w marynacie sojowej

30 cze 2017 20:10

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 5

ocena: 5/5 głosów: 1

To jest ulubiony sposób przygotowania karkówki na grilla przez moją rodzinę. Jest ostro i wyraziście.

Składniki:

Grillowana karkówka w marynacie sojowej

1/2 kg karkówki wieprzowej,
4 łyżki sosu sojowego,
1 łyżka oliwy,
3 łyżki sosu ostrygowego,
4 ząbki czosnku,
łyżeczka imbiru sproszkowanego,
kawałek papryczki chili.

Sposób przygotowania:

Grillowana karkówka w marynacie sojowej

ETAP 1:

Sosy należy bardzo dokładnie wymieszać. Połączyć z imbirem, kawałkami chili oraz rozgniecionym czosnkiem.

Karkówkę kroimy na pięć plastrów, wkładamy w marynatę. Zostawiamy na noc w lodówce. Następnego dnia jest idealna do grillowania.

Grillujemy na ruszcie po 10 minut z każdej strony. Możemy podczas pieczenia polewać resztkami marynaty.