Sposób przygotowania:
Groszek z marchewką na białym winie
Do potrawy użyłam mrożonego groszku zielonego i pokrojonej w kostkę i zamrożonej marchewki. Na patelni rozpuszczamy masło ustawiamy patelnie na dużym płomieniu. Podsmażamy posiekaną cebulę .Wsypujemy mrożony groszek i mrożoną marchewkę . Smażymy chwilę - mieszamy drewnianą łyżką. Zalewamy białym pół słodkim winem ok 1/2 szklanki . Wino redukujemy. Podlewamy bulionem , nakrywamy patelnie i dusimy na małym ogniu. Na patelni rozpuszczamy masło dodajemy mąkę - robimy zasmażkę . Dodajemy ją do groszku z marchewką . Mieszamy . Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.